12 juin 2006

Les acides aminés du vivant ont en très grande majorité une configuration "L" . (La forme L dévie la lumière polarisée à gauche) Quand on synthétise des acides aminés au laboratoire les deux configurations "L" et "D" forment un mélange racémique 50% de L et 50% de D. Au fil du temps , dans le système solaire , des phénomènes physico-chimique ont privilégié la forme "L" , ceci est très important car les protéines qui sont formées de chaines d'acides aminés auraient des comportements différents en fonction des configurations L ou D et la vie ne serait peut-être pas apparue..........

N'en déplaise aux gens de droite , chez nous , la vie a choisi la gauche!